«От фермерских полей прямо на тарелку»: на фестивале «Вкусы России» представлены продукты из Сергиева Посада

14 июля 2023, 08:06

«От фермерских полей прямо на тарелку»: на фестивале «Вкусы России» представлены продукты из Сергиева Посада

«От фермерских полей прямо на тарелку»: на фестивале «Вкусы России» представлены продукты из Сергиева Посада

ru.freepik.com

На гастрономическом фестивале «Вкусы России» все гурманы могут насладиться продуктами прямо с фермерских полей Московской области. Более 20 производителей представляют свою продукцию: молочную и мясную продукцию, мёд, рыбу, кондитерские изделия и многое другое.
Особое внимание уделяется продуктам от подмосковных фермеров, которые представляют различные деликатесы из дичи, колбасы, тушенку, паштеты, сыры, медовую коврижку из Зарайска, Можайский топлёный творог, коврижку из Сергиево-Посада и Коломенскую пастилу.

«Второй год подряд Московская область лидирует среди регионов по количеству участников в фестивале „Вкусы России“. В 2023 году свою продукцию на главной площадке фестиваля представят более 20 производителей. Это широкий ассортимент молочной и мясной продукции, меда, рыбы, кондитерских изделий»

- рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.

Один из участников фестиваля — Акваферма Астапово из городского округа Луховицы, представляет свой продукт — кларий. Эта диетическая рыба имеет плотное и сочное мясо, тонкий вкус, без рыбного запаха. Она подходит для жарки, варки и тушения. Кроме продажи живой рыбы, акваферма изготавливает различные деликатесы: нарезки, горячее копчение, соления из рыбы. В ассортименте также риеты и паштеты с разными вкусами: по-китайски, по-тайски, по-французски.
На фестивале представлены и бренды-участники Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», который проводился в 2020 и 2021 году.
Фестиваль «Вкусы России» продлится до 16 июля на Манежной площади в Москве. Каждый желающий может попробовать и купить продукцию от фермеров из разных регионов России.