С высоты птичьего полета: как все устроено на инновационном птицекомплексе в Сергиевом Посаде

28 октября 2023, 18:00

С высоты птичьего полета: как все устроено на инновационном птицекомплексе в Сергиевом Посаде

С высоты птичьего полета: как все устроено на инновационном птицекомплексе в Сергиевом Посаде

Дарья Московцева

В Сергиевом Посаде расположен селекционно-генетический центр «Смена». Спустя всего 14 месяцев строительства на его базе открыли новый птицеводческий комплекс. Здесь будут выводить новые племенные породы кур. Его цель — снизить зависимость от иностранного генетического материала. До этого в мире существовало всего два подобных производства.
В 2020-м году в «Смене» создали новый вид мясных кур, «Смена 9». Они быстро растут, имеют отличный вкус и высокий индекс продуктивности мяса. Однако из-за отсутствия площадок для тиражирования птицы, доля этих кур на рынке составляет около 2%. Планируется, что в семилетней перспективе, благодаря новому комплексу, процент импортозамещения вырастет до 25.
Подобные проекты направлены на обеспечение продовольственной безопасности страны. Всего в Подмосковье работают десять птицефабрик и содержится 12,5 миллионов голов птицы.
Сохраните наш сайт в закладках вашего браузера, чтобы иметь оперативный доступ к главным новостям Сергиева Посада и Подмосковья.
Читайте также: