Подпишись!

Сергиев Посад. Новости

Яндекс.Погода

пятница, 20 октября

малооблачно+4 °C

Онлайн трансляция

Роспотребнадзор рекомендует выполнять профилактику при подготовке и проведении новогодних мероприятий и зимних каникул

28 нояб. 2016 г., 14:44

Просмотры: 277


Приближаются новогодние праздники и зимние каникулы. Дети с нетерпением ждут веселых мероприятий, сюрпризов, подарков. Чтобы праздники приносили только радостные эмоции и взрослым и детям, Территориальный отдел Роспотребнадзора напоминает хозяйствующим субъектам, юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям о необходимости выполнения комплекса мер по профилактике пищевых отравлений, инфекционных заболеваний, в т.ч. гриппа и ОРВИ в учреждениях, организующих праздничные мероприятия и отдых для детей. А именно:

- не допускать к употреблению детьми в организованных коллективах продукты питания и блюда, принесенные родителями и другими лицами;

- при комплектовании продуктовых новогодних подарков недопустимо использовать продукты питания с истекшим сроком годности или срок годности которых истекает в ближайшее время, а также не рекомендуемые и запрещенные в питании детей и подростков продукты (в т.ч. кондитерские изделия с кремом, газированные напитки, жевательные резинки, карамель, в т.ч. леденцовая и др.); продукты питания, не имеющие маркировки;

- обязательным является наличие документов подтверждающих качество и безопасность отдельных продуктов, составляющих подарок либо подарка в целом;

- строгое соблюдение условий хранения и реализации скомплектованных подарков (температурные, влажностные режимы в помещениях и недоступность их для грызунов и насекомых);

- при комплектации новогодних подарков игрушками необходимо иметь на них документы, подтверждающие их безопасность; игрушки, находящиеся внутри подарков, должны иметь упаковку;

- обеспечить соответствующее медицинское освидетельствование и гигиеническую подготовку работников, наличие личных медицинских книжек с результатами медицинского осмотра и гигиенической подготовки;

- выдачу сухих пайков детям и подросткам, участвующим в новогодних праздничных мероприятиях за пределами муниципального образования (Губернаторские Елки и т.п.) осуществлять только после согласования ассортимента продуктов питания с территориальным отделом Роспотребнадзора;

- обеспечение контроля за соблюдением питьевого режима детей и подростков, контроль за качеством и безопасностью бутилированной питьевой воды;

- при выездах организованных групп детей за пределы района на отдых, экскурсии и т.п. (железнодорожным, автомобильным транспортом) информировать территориальный отдел Роспотребнадзора в установленном порядке, с обязательным согласованием сухого пайка для питания детей в поездке и информированием о местах проживания, питания;

- обеспечить соблюдение режимов проветривания, влажной уборки, режимов текущей дезинфекции, эффективной работы вентиляции, а также проведение осмотров детей с целью недопущения в коллектив детей с явными признаками гриппа и ОРВИ; проводить ежедневный анализ причин отсутствия детей в организованных коллективах, усилить производственный лабораторный контроль; организовать обследование персонала объектов общественного питания на вирусные кишечные инфекции;

- обеспечить соблюдение требований к условиям хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов, технологии приготовления блюд; выдачу готовой пищи детям осуществлять только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек,

- не допускать заездов организованных групп детей на отдых и оздоровление в пансионаты, базы отдыха без уведомления Территориального отдела Роспотребнадзора;

- при возникновении случаев пищевых отравлений у детей и подростков в организованных коллективах обеспечить проведение противоэпидемических мероприятий в полном объеме, отстранение от участия в массовых мероприятиях детей с признаками инфекционных заболеваний;

- немедленно информировать Территориальный отдел Роспотребнадзора о групповых случаях заболеваний детей и подростков.

Соблюдение данных рекомендаций позволит обеспечить санитарно-эпидемиологическое благополучие детского населения в новогодние праздники и каникулы.

 

Главный специалист - эксперт Территориального отдела

Управления Роспотребнадзора по Московской области

в г.Ивантеевка, Пушкинском, Сергиево-Посадском районах  И.Г.Варфоломеева