Подпишись!

Сергиев Посад. Новости

Яндекс.Погода

суббота, 23 июня

пасмурно+22 °C

Онлайн трансляция

Россельхознадзор усилит контроль за качеством продуктов

12 сент. 2017 г., 12:03

Просмотры: 366


Как сообщает официальное издание Правительства РФ «Российская газета», в следующем году будет введена новая система ветеринарного контроля. Эти правила, как предполагают эксперты, могут значительно снизить объем некачественной продукции на прилавках магазинов.

Список «слабых мест» отечественной пищевой промышленности известен многим потребителям: завышение сроков годности, экономия на сырье, нарушения рецептуры, а также увеличение массы за счет наледи и воды. Плохую службу играет и доминирование торговых сетей, обязывающих компании «подгонять» рецептуру под свои стандарты, нередко – в ущерб качеству.

Россельхознадзор планирует усилить контроль за компаниями путем введения ветеринарной сертификации. С 1 января сертифицировать продукцию придется абсолютно всем производителям.

Хороший пример: предприятия по переработке молока, которым ранее требовался только сертификат на сырье. Теперь же они будут не в праве поставлять свою продукцию в магазины без электронной сопроводительной документации.

Как в действительности повлияют новые правила на качество продукции, покажет время. Главное, чтобы они не «ударили» по кошельку потребителей. Сертификация, как говорят эксперты, обойдется производителям недешево, и как это скажется в конечном счете на ценообразовании, пока не ясно.  


Читайте также:

День района в Сергиевом Посаде (фото)

Росгидромет: возможны новые сильные солнечные вспышки

Как вы сжимаете кулак? Вот что это может рассказать о вашем характере

Теги: